Máy nấu chậm Sous Vide dạng bể chuyên nghiệp, dùng cho nhà hàng và khách sạn. Thương hiệu Mỹ cao cấp Vesta Precision - SV202

Vesta Precision là Thương hiệu nổi tiếng của Hoa Kỳ, những người luôn tận tâm mang đến cho bạn những thiết bị nhà bếp tốt nhất. Sản phẩm Vesta Precision giúp sức khỏe trở nên dễ dàng. Các sản phẩm được thiết kế và phát triển dựa trên giá trị cốt lõi là cung cấp giá trị và chất lượng vượt trội, đồng thời mang lại lợi ích sức khỏe thực sự. Giới thiệu Máy nấu chậm Sous Vide dạng bể nước dùng cho gia đình, nhà hàng và khách sạn vừa và nhỏ Vesta Precision SV202, giúp bạn nấu một quả trứng luộc, một miếng cá hồi, một miếng sườn, một miếng cá hồi… hoàn hảo nhất
- Sous Vide là danh từ tiếng Pháp với ý nghĩa là hút chân không. Phương pháp nấu sous vide có nghĩa làm phương pháp làm chín thực phẩm bằng cách đặt thực phẩm vào trong một túi hút chân không hoặc lọ nhựa/thuỷ tinh và sử dụng thiết bị nấu chậm sous vide.
- Thời gian làm chín thực phẩm bằng phương pháp này thường từ 1 - 7 giờ hoặc có khi lâu hơn. Nhiệt độ để làm chín thực phẩm cũng thấp hơn so với mức nhiệt trung bình, chỉ từ 55- 60 độ C
- Phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ thấp được áp dụng lần đầu tiên vào năm 1799 và được phát triển tương đối mạnh mẽ trong những năm giữa thế kỷ XX.
- Do đặc điểm về độ cầu kỳ cũng như nhiều yếu tố khác mà phương pháp này thường chỉ được phổ biến ở các nhà hàng, do các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.
- Máy nấu chậm Sous Vide dạng bể nước dùng cho gia đình, nhà hàng và khách sạn vừa và nhỏ Vesta Precision SV202 mang đến cho bạn một kỹ thuật nấu ăn được sử dụng trong các nhà hàng đẳng cấp thế giới. Khi nấu trong túi chân không, hương vị tự nhiên của thực phẩm được giữ nguyên và thịt hoặc cá trở nên mềm và ngon ngọt.

* Đặc điểm nổi bật:
Mạnh mẽ và chính xác
Máy nấu sous vide này sử dụng thiết kế bơm độc đáo, mạnh mẽ, giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác và ổn định. Nhờ đó, bạn không cần phải liên tục theo dõi quá trình nấu.
Máy sous vide tất cả trong một
Thiết bị nấu chính xác này có thể tuần hoàn 10 lít nước đến đúng mức nhiệt mong muốn mà không cần dùng thêm máy tuần hoàn hoặc nồi riêng. Chỉ cần cài đặt nhiệt độ, cho thực phẩm vào túi hút chân không và ngâm trong nước.
Điều khiển qua ứng dụng Wi-Fi
Có thể điều khiển máy sous vide từ bất cứ đâu bằng thiết bị thông minh. Chỉ cần tải ứng dụng Vesta để theo dõi, điều chỉnh và điều khiển máy nấu bằng điện thoại.
Thiết kế hiện đại, sang trọng
Kiểu dáng tinh tế, hiện đại với màn hình cảm ứng dễ nhìn, phù hợp với mọi không gian bếp. Màn hình kỹ thuật số phản hồi nhanh, dễ đọc và dễ sử dụng.
An toàn và bảo vệ tốt
Máy nấu chính xác Wi-Fi cao cấp này có hệ thống bảo vệ mực nước tối thiểu và tối đa, rất phù hợp cho các món cần thời gian nấu lâu. Thiết bị cho phép lựa chọn hiển thị nhiệt độ theo độ F hoặc độ C.

* Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Vesta Precision (USA - MỸ)
- Mã hàng: SV202
- Nhà máy sản xuất đặt tại: Trung Quốc
- Công suất: 650W 
- Điện áp: 220V – 240V
- Phạm vi nhiệt độ: 20°C đến 95°C
- Độ chính xác của nhiệt độ: ± 0.1°C  
- Lưu thông nước: 4.5L / phút      
- Mức thời gian: 1 phút đến 99 giờ
- Dung tích bình chứa: 10L  
- Bộ gia nhiệt PTC và động cơ không chổi than DC
- Màn hình LED, điều khiển kết nối qua app điện thoại
- Phần mềm: Vesta Sous Vide 
- Chất liệu thân máy: Thép không gỉ 304 & PC & PPO
- Phương thức điều khiển: Ứng dụng, cảm ứng
- Kích thước: ‎32.5 x 31 x 29.5 cm
- Trọng lượng: 6.6kg
* Chứng nhận: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETL, IP68, IPX7, NSF
* Sản phẩm phù hợp: Dùng cho gia đình, nhà hàng và khách sạn quy mô nhỏ