Máy nấu chậm Sous vide chuyên nghiệp, dùng cho nhà hàng và khách sạn - Dòng cao cấp. Thương hiệu Mỹ nổi tiếng Vesta Precision - SV330

Vesta Precision là Thương hiệu nổi tiếng của Hoa Kỳ, những người luôn tận tâm mang đến cho bạn những thiết bị nhà bếp tốt nhất. Sản phẩm Vesta Precision giúp sức khỏe trở nên dễ dàng. Các sản phẩm được thiết kế và phát triển dựa trên giá trị cốt lõi là cung cấp giá trị và chất lượng vượt trội, đồng thời mang lại lợi ích sức khỏe thực sự. Giới thiệu máy nấu chậm dùng cho nhà hàng, khách sạn cao cấp Vesta Precision SV330, giúp bạn nấu một quả trứng luộc, một miếng cá hồi, một miếng sườn, một miếng cá hồi… hoàn hảo nhất
- Sous Vide là danh từ tiếng Pháp với ý nghĩa là hút chân không. Phương pháp nấu sous vide có nghĩa làm phương pháp làm chín thực phẩm bằng cách đặt thực phẩm vào trong một túi hút chân không hoặc lọ nhựa/thuỷ tinh và sử dụng thiết bị nấu chậm sous vide.
- Thời gian làm chín thực phẩm bằng phương pháp này thường từ 1 - 7 giờ hoặc có khi lâu hơn. Nhiệt độ để làm chín thực phẩm cũng thấp hơn so với mức nhiệt trung bình, chỉ từ 55- 60 độ C
- Phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ thấp được áp dụng lần đầu tiên vào năm 1799 và được phát triển tương đối mạnh mẽ trong những năm giữa thế kỷ XX.
- Do đặc điểm về độ cầu kỳ cũng như nhiều yếu tố khác mà phương pháp này thường chỉ được phổ biến ở các nhà hàng, do các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.
- Máy nấu chậm dùng cho nhà hàng, khách sạn Vesta Precision SV330 mang đến cho bạn một kỹ thuật nấu ăn được sử dụng trong các nhà hàng đẳng cấp thế giới. Khi nấu trong túi chân không, hương vị tự nhiên của thực phẩm được giữ nguyên và thịt hoặc cá trở nên mềm và ngon ngọt.
- Thiết kế vô cùng tiện lợi, có thể dễ dàng gắn vào hầu hết các vật chứa nước chịu nhiệt
- Thiết kế nhỏ gọn của Sous Vide Vesta Precision SV330 cũng đảm bảo việc cất giữ, bảo quản không mất nhiều không gian và không phức tạp. Sản phẩm được thiết kế đạt tiêu chuẩn chống nước hiệu quả IPX7.
CHUYÊN DỤNG CHO NHÀ BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Máy nấu chậm Sous Vide Vesta SV330 thông minh tích hợp Wi-Fi được thiết kế đặc biệt dành cho các nhà bếp chuyên nghiệp, giúp bạn chế biến những món ăn đạt chất lượng cao theo công thức mong muốn.
CÔNG SUẤT MẠNH MẼ
Với công suất gia nhiệt lên đến 2300W cùng hệ thống bơm tuần hoàn hiệu quả 10 lít/phút, máy có khả năng làm nóng tối đa 80 lít nước, giúp dễ dàng chế biến lượng lớn thực phẩm. Hệ thống tuần hoàn nước truyền nhiệt hiệu quả, vận hành êm ái và duy trì nhiệt độ ổn định, hạn chế tình trạng gia nhiệt không đồng đều thường gặp ở các phương pháp nấu ăn truyền thống.
ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH QUA ỨNG DỤNG WI-FI
Máy nấu chậm Sous Vide Vesta SV330 có thể được điều khiển trực tiếp thông qua màn hình cảm ứng lớn hoặc từ xa bằng ứng dụng Vesta Sous Vide  trên điện thoại. Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ thông minh trên ứng dụng Vesta cho phép theo dõi và kiểm soát nhiệt độ nước liên tục từ xa. Ứng dụng còn tích hợp các mẹo nấu ăn và công thức chế biến món ăn tiện lợi.
TẠO RA CÁC MÓN ĂN CHẤT LƯỢNG
Nấu ăn chính xác với máy gia nhiệt tuần hoàn Vesta Precision, duy trì nhiệt độ từ 5°C đến 95°C, lý tưởng cho các kỹ thuật nấu ăn như sous vide. Thưởng thức món ăn dễ dàng với khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp giữ trọn hương vị và dưỡng chất trong thịt, rau củ hoặc món tráng miệng.
THIẾT KẾ HIỆU QUẢ, DỄ SỬ DỤNG
Máy sở hữu thiết kế dạng tháp đặc trưng, kết hợp màn hình lớn, dễ thao tác, mang đến khả năng sử dụng nhanh chóng và trực quan, nâng cao trải nghiệm nấu nướng. Màn hình cảm ứng thông minh cho phép điều chỉnh nhiệt độ từ 5–95°C và hẹn giờ từ 0 đến 99 giờ 59 phút.

* Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Vesta Precision (USA - MỸ)
- Mã hàng: SV330
- Công suất: 2.300W 
- Điện áp: 220V – 240V
- Phạm vi nhiệt độ: 5° C đến 95 ° C (41°F - 203°F)  
- Độ chính xác của nhiệt độ: ± 0.10°C  
- Lưu thông nước: 10L / phút      
- Mức thời gian: 5 phút đến 99 giờ 
- Dung tích bình chứa: ≤80L  
- Bộ gia nhiệt PTC và động cơ không chổi than DC  
- Màn hình LED, điều khiển kết nối qua app điện thoại      
- Điều khiển trên App điện thoại, phần mềm: Vesta Sous Vide     
- Thiết bị đạt tiêu chuẩn chống nước cao IPX7, giúp an toàn khi sử dụng     
- Chất liệu thân máy: Thép không gỉ 304 & PC & PPO       
- Kích thước: ‎155 x 174 x 319 mm   
- Trọng lượng: 3kg   

* Chứng nhận: GS,CE(EMC/LVD/CB)􀄑RoHS, Reach y ETL